7月22號(hào)，省文旅廳調(diào)研組組長(zhǎng)、聊城大學(xué)民俗研究所所長(zhǎng)劉昆，帶領(lǐng)調(diào)研組來我縣調(diào)研大運(yùn)河沿線非遺項(xiàng)目傳承、保護(hù)、弘揚(yáng)工作開展情況，實(shí)地考察調(diào)研金彩山酒文化產(chǎn)業(yè)園，參觀金彩山魯酒文化博物館。省文化和旅游廳非遺處副處長(zhǎng)蔣士秋，副縣長(zhǎng)柳桂敏陪同活動(dòng)。公司黨委副書記陳業(yè)奎匯報(bào)工作并陪同參觀。

劉昆詳細(xì)了解了金彩山酒業(yè)非遺項(xiàng)目的傳承、保護(hù)、發(fā)展情況后強(qiáng)調(diào)，文化是一個(gè)民族的靈魂，傳承發(fā)展中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興和樹立民族文化自信的重要著力點(diǎn)。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中最具特色的部分之一，酒文化蘊(yùn)含著濃厚的民族特性，它與中國(guó)的農(nóng)耕文化、烹飪文化、傳統(tǒng)發(fā)酵釀造技藝、飲食民俗等人文、社會(huì)生活都息息相關(guān)，是中華民族文化表達(dá)的重要符號(hào)。我國(guó)是世界蒸餾酒的發(fā)源地，加強(qiáng)傳統(tǒng)釀酒技藝和老作坊等文化遺產(chǎn)的保護(hù)，是保護(hù)民族文化傳承的重要舉措，對(duì)增強(qiáng)文化認(rèn)同感和民族凝聚力更是意義非凡。業(yè)界也達(dá)成了一個(gè)共識(shí)：弘揚(yáng)釀酒文化、保護(hù)酒類文化遺產(chǎn)是酒業(yè)未來重點(diǎn)工作之一。

金彩山魯酒文化博物館內(nèi)的酒類文化遺產(chǎn)見證了中國(guó)酒的發(fā)展演變，其所承載的釀造文化、傳承精神、匠心態(tài)度，是千百年來歷代釀酒技師智慧的結(jié)晶，也是中國(guó)蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝的杰出創(chuàng)造。魯酒文化博物館已成為非遺活化利用最為普遍的模式。金彩山酒業(yè)以博物館等物質(zhì)空間為載體，以品牌節(jié)事為紐帶，與美食、旅游、文創(chuàng)等行業(yè)融合，活化各種非遺資源，使人們能夠從中獲得對(duì)釀酒技術(shù)的美好認(rèn)知及感受，更加凸顯非遺的藝術(shù)美感與歷史厚重感。對(duì)促進(jìn)酒類非遺與其他非遺資源對(duì)接，吸收其他非遺的創(chuàng)新做法與經(jīng)驗(yàn)，為酒類非遺創(chuàng)新提供了有益示范。